매울 때 물을 마시면 왜 더 매울까?
매울 때 물이 더 매운 이유 파헤치기! (ft. 꿀팁 대방출)한국인의 소울푸드에서 빠질 수 없는 매콤한 맛! 스트레스 확 풀리는 화끈한 떡볶이, 입맛 확 돋우는 매운 갈비찜, 밤잠 설치게 하는 불닭볶음면까지… 생각만 해도 군침이 도는데요. 하지만 맛있게 매운 음식을 즐기던 중, 예상치 못한 매운맛의 습격에 급하게 물을 들이켰다가 오히려 입안이 불타는 듯한 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? "어? 물 마셨는데 왜 더 맵지?" 당황스러웠던 그 순간, 오늘은 그 이유를 속 시원하게 파헤쳐 보고 매운맛으로부터 현명하게 탈출하는 꿀팁까지 대방출하겠습니다!🌶️ 매운맛, 사실은 맛이 아니라고? 범인은 바로 '캡사이신'!우리가 '맵다'고 느끼는 감각은 사실 혀의 미뢰에서 느끼는 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛과는 ..
2025. 5. 13.